Еделина Кънева е родена в София и е възпитаник на ДМА“ П.Владигеров“
Певицата прави дебюта си на сцената на Бургаска Държавна опера. Следват 3 сезона, в които е ангажирана в операта в Лайпциг.
От 1996 година е премиер-солистка в НМТ“Ст.Македонски“
Репертоарът ѝ включва централните партии в оперите: „Трубадур“, „Тоска“, „Сватбата на Фигаро“, „Дон Жуан“, оперетите: „Прилепът“, „Цигански Барон“, „Графиня Марица“, „Страната на усмивките“, „Царицата на Чардаша“, „Великата неизвестна“, мюзикълите: „Котки“, ‘’Някои го предпочитат горещо“, Уестсайдска история“, “Вълкът и седемте козлета’’. Гост- солист е на симфонични оркестри с ораториален репертоар. Има записи за Националното радио и Българската Национална Телевизия.
Еделина Кънева е музикален продуцент на поредица от Коледни концерти за БНТ и БНТ 2. Тя е инициатор и участник на проекти в джаз и поп музиката.
Работила е в проекта на Френското Министерство на Културата „К и Пътят към замъка“- съвременна опера от Карол Бефа по романа на Ф.Кафка.
От 2012 е преподавател в НМУ „Л.Пипков“, специалност „Поп и джаз пеене”, а от 2017 е музикален режосьор в „Александра Аудио”.
Гастролирала е с успех в Япония, Германия, Франция, Испания, Израел и други.
От 2000 до 2010 година е постоянен гост -солист на Teatro Lirico D’ Europa и Mozart Festival Opera в САЩ.
Участвала е многократно на фестивалите: Аполония, Софийски Музикални Седмици, Салон на изкуствата, Варненско лято и редица фествали в Гърция, Израел и Германия.
През 2018 г. Еделина Кънева е част от изключително успешния проект на Софийска Опера и Балет “ Мамма миа “ с режисьор акад. Пламен Карталов, в който изпълнява главната роля на Дона Шеридан.